DURAZNOS AL CHARDONNAY

INGREDIENTES

1 kg de Duraznos maduros cortados en cuña ( foto)

500 cm3 de vino blanco

500 gr  de helado de Americana

menta fresca

 

PASO A PASO

Cortar en cuñas los duraznos.

Calentar el kamado con fuego directo sobre la chapar y agregar a esta un chorro de vino blanco para humectar.

Seguido, colocar todos los duraznos de un lado y volver a humectar sobre ellos y girar cuando notemos que empieza a caramelizar. Repetir el proceso de ambos lados.

Retirar, servir con helado y menta !